向云端｜西南自驾12 - 青岩

书接上回：「向云端｜西南自驾11 - 布依」，在龙井寨看完布依族的山歌和篝火，已是晚上九点，人群散去，我们离开了。车子开进青岩古镇停车场，找了个安静的地方停下来，晚上就住在这里，明天睡醒就能进景区

07.26

青岩古镇是国家5A级景区，也是贵阳第一个5A景区，门票10块钱/人，景区检票岗8点准时上岗，如果你能8点之前进入古镇街区那就能省掉门票了。早上睡醒，7点半，想着能薅个羊毛，省下门票钱去买好吃的，结果因为对地形不熟，景区外边耽误了点时间，到检票口已经过了8点，那就买票进去

青岩在贵阳市花溪区，离市区不算远，名气却很大，是贵州四大古镇之一，与镇远、丙安、隆里并列。它始建于明洪武年间，距今六百多年，最初并不是个做生意的集镇，而是屯兵戍边的军事城堡。大明为了巩固西南、保障入滇驿道畅通，在这里设青岩堡，驻军屯田，慢慢才由军堡发展成集镇

景区主要有南北两个城门，自驾车辆就停在北门附近，所以从北门进入比较方便，旅游大巴车则多停在南门，南门也是景区的主入口，从北门进去沿着街道一直往前走，大约十多分钟就能到南门，主路两旁都是商户，卖一些常见的小吃、特产、纪念品，并无太大的特色

如果仅仅是沿着主街走一圈就离开的话，那就太亏了，甚至还会后悔花钱进来。逛这种地方除了要了解背后的文化外，还应慢下来，去走走那些游客很少到达的地方，感受下历史的痕迹。青岩最早是军事用途，沿古镇一周修筑有城墙，最早是土城墙，清咸丰年间全部改成青石城墙，依山就势，十分险峻

沿主街走到南端便是定广门，从这座南门上城楼，沿着城墙走上一圈大概2.5公里，城墙顺着山势起伏蜿蜒，像一条青石巨龙绕古镇一圈，设有垛口、马面、炮台，南门这一段最为陡峭，并不好走，大家量力而行

一路爬上最高处的观景平台，视野极佳，站在城墙上往下望，灰瓦层层、街巷纵横，整个古镇尽收眼底。当年驻军登城瞭望，看的便是这般山河

青岩的街巷多用青石铺就，最出名的要数背街，这条窄窄的巷子不到两米宽，两侧是层层片石垒砌的围墙，灰青色的石块大小不一、错落咬合，缝隙里生着青苔，头顶只漏下一线天光，脚步声在石壁间回响，幽静又有味道。很多影视剧在这里取过景，陆川导演的《寻枪》便是在青岩拍的，走的正是这条背街。巷子尽头连着一片老院落，这片老院落才是整个青岩古镇最舒服的地方，游客不多，安静祥和

这些院落中，最有分量的是状元府，青岩出过一位贵州历史上的头号人物——赵以炯，清光绪年间高中状元，是贵州建省以来第一位状元。贵州地处偏远，文风积弱，古时科考常年榜上无名，赵以炯一举夺魁，在当时轰动西南。很多院子都装饰典雅，可以进去参观，有些院子里还有文化互动，拓印、书法家、漂漆等，稍微花点钱就能亲自动手体验

青岩最早是明代军屯，本身就有外来移民基础，清代改土归流之后，民间商贸放开，青岩因地处贵阳通往广顺、惠水、黔南的古驿道咽喉，逐渐发展为物资转运集市，大量外省移民、客商到此落脚，同乡集资建会馆，用来抱团、经商、祭祀、联络乡情，在小小的古镇里同时有江西会馆、四川会馆和湖南会馆三座会馆，下图就是四川会馆，现在每天还有变脸等表演

刺梨是本地的特产，昨天买了生果子，尝了一口，味道酸涩，于是就送给本地人拿去泡酒了。在逛青岩古镇时，又遇到了，这次是刺梨汁，不死心，又买了一杯，阿姨拿洗净的刺梨榨汁，然后加水和蜂蜜调和，尝了一口，味道还行，也算尝过了

遇到挑担卖麻辣豆花的小吃担子，买了一份，这个味道不错，卖豆花的是一个大叔，一根扁担，挑了两个木桶，一个木桶放豆花，另一个木桶放配料，豆花软嫩，配料丰富，酸辣鲜香，值得推荐

青岩最出名的美食是卤猪脚，当地叫它状元蹄，据说是赵以炯进京赶考前，其母用秘制卤料炖了猪脚为他饯行，后来真中了状元，这卤猪脚就沾了喜气，得名状元蹄。卤得色泽红亮、软糯脱骨，筷子一夹就骨肉分离，胶质满满，肥而不腻，配一碟辣椒面，越啃越香

青岩古镇上卖卤猪脚的店特别多，感觉上百家不止，中午逛累了，我们就挑了一家人多的去吃，店叫金必轩，点了一个68元双人餐，除了特色卤猪脚之外，还有玫瑰冰粉、豆腐圆子、糕粑稀饭等，也都是青岩特色，味道不错，量也可以，吃饱喝足，离开青岩

后记

出来玩，我向来偏爱有历史底蕴的地方，所以到贵阳，别人都往市区挤，我专程拐来青岩，不为山水，就为看看这座六百年前的大明军堡，站在城墙上才真切感到，它卡在通往云南的驿道咽喉，当年筑墙屯兵，为的是把刀兵挡在墙外，如今六百年过去，墙还在，要阻挡的早就已经烟消云散了

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